Як зберігати квасоля взимку
Щоб зберегти боби більш ефективно, необхідно вибрати місце, де їм буде «комфортно» тривалий термін. У зимовий період зерна відмінно зберігаються:
- На балконі, комори, в підвалі, в льосі.
- В холодильнику на дверцятах, де не накопичується конденсат.
- У кухонних шафках, розташованих на максимально великому видаленні від теплових джерел (батарея, газова плита).
чи Можна зберігати квасоля в морозилці
Морозильна камера – місце тривалого збереження зерен без втрати смаку та якості. Якщо в ній достатньо місця, то боби можуть перебувати там до використання. Боби, розфасовані по поліетиленових пакетах або контейнерах, в морозилці зберігаються без шкідників і хвороб.
Як зберігати квасоля, щоб не завелися жучки
Щоб не завелися жучки, можна використовувати такі способи:
- Розміщувати в банках, контейнерах нарізані часточки часнику і насіння кропу (на 1 кг бобів –10-20 г кропу, 4 зубчики часнику).
- Насипати на дно банки 1-2 щіпки попелу або золи.
- Використовувати тільки герметичну скляну посуд.
- Замочувати тканинні мішечки в соляному розчині і висушувати перед використанням.
- В паперові пакети та картонні коробки класти газети, типографська фарба послужить гарним захистом від комах.
- Відлякувати шкідників гілочками календули і розмарину, поміщеними в ємності з зернами.
- Прогрівати зерна в духовці при температурі 60 градусів, розсипавши їх на деку.
- Промораживать в морозильній камері протягом трьох діб в поліетиленовому пакеті, потім висушувати.
