Особливості зберігання після розтину
Після відкупорювання ємності при попаданні світла і повітря починаються процеси розкладання і окиснення, розпадаються входять до складу жирні кислоти. Взаємодія рідини з повітрям повинно бути мінімальним.
Найкраще купувати масло невеликих пляшках, щоб швидко його використовувати. Якщо так не виходить, то слід мати невелику частину, а решту масу щільно закупорити.
чи Можна зберігати в холодильнику
Після відкриття пляшки оптимальним місцем для зберігання є холодильник, так як в приміщенні зазвичай занадто тепло. Краще всього ставити ємність на дверцятах. Підійде для зберігання і прохолодна затемнена комора.
Якщо речовина з-за низької температури стало густим, то його переміщують у більш тепле приміщення для природного нагріву. Штучно підігрівати категорично заборонено.
