Способи і правила зберігання
Зібрану садову суницю можна зберігати різними способами: у свіжому вигляді, в шоколаді, заморожену, сушену або у вигляді закаток.
Для зберігання протягом доби не буде потрібно навіть холодильник. Але щоб дотримати полуницю до Нового року, без морозильної камери не обійтися.
Без холодильника
Якщо планується ягоду з’їсти протягом кількох годин, то її можна залишити на столі або поставити в контейнері на балкон, попередньо накривши рушником або паперовою серветкою.
Полуниця зберігається набагато довше, якщо її не мити і не відривати хвостики, так як саме в цьому місці активуються процеси гниття.
В холодильнику
Можна зберегти ягоду відкритому харчовому контейнері. Спочатку ємність застеляють паперовими рушниками чи серветками, вони будуть вбирати зайву вологу.
Не варто бгати ягоди, між ними повинен бути невеликий проміжок. Для зберігання може знадобитися кілька подібних ємностей. Контейнер можна закривати кришкою.
