Як зберігати продукт?
При кімнатній температурі
Зберігати свою свіжість при кімнатній температурі пончики можуть максимум 1-2 дні. Зберігати їх слід в герметичних контейнерах або пакетах з замком. Вироби в контейнерах повинні бути закриті щільно, з пакетів ж слід видавити якнайбільше повітря. Якщо цього не зробити, булочки швидко зачерствеют. Варто відзначити, що зберігати на відкритому повітрі можна лише пампушки без начинки, так як крем швидко зіпсується без холодильника.
Також слід розташувати контейнер або пакет у сухому місці, подалі від сонячного світла – він швидко зробить тісто сухим, а глазур шляхах під час відлиги і неприємною. Після зберігання можна відправити пончик 5-7 секунд в мікрохвильову піч, щоб він став м’якше і смачніше. Головне – не переборщити, тривале перебування в мікрохвильовій печі може зробити булочку дерев’яною.
