Термін придатності
Для кожного виду йогурту є свої терміни реалізації, які зазвичай вказуються на упаковці і приблизно однакові для всіх. Однак, фактична тривалість зберігання того чи іншого виду залежить від умов утримання та від цілісності упаковки.
|
Назва |
Холодильник | Морозильна камера | ||
| Герметична упаковка | Розкрита упаковка | Герметична упаковка | Розкрита упаковка | |
| Домашній | — | 7 діб | — | 1 місяць |
| Класичний | 2 тижні | 1 тиждень | 2 місяці | 1 місяць |
| Питної | 10 днів | 1 тиждень | 3 місяці | 1 місяць |
| Фруктовий | 7 днів | 3 доби | 1 місяць | 2 тижні |
| Термостатный | До 35 днів | 2 тижні | 6 місяців | 3 місяці |
| Знежирений | 2 тижні | 1 тиждень | 3 місяці | 1,5 місяці |
| З додаванням консервантів | До 40 днів | 2 тижні | 6 місяців | 3 місяці |
Залишати натуральні кисломолочні продукти без холодильника не можна. Якщо, по волі випадку, вони залишаються при кімнатній температурі, то термін реалізації скорочується до кількох годин.
