Що не можна робити?
Що не можна робити при зберіганні піци:
- Ставити в холодильник, не упакувавши в паперовий, всмоктуючий вологу матеріал (серветки, паперові рушники). Якщо цього не зробити, начинка починає пронизувати тісто і воно стає гумовим, втрачаючи свої смакові якості.
- Залишати піцу в холодильнику не накритою. Якщо не накрити щільною кришкою, або не загорнути герметично в целофановий пакет, продукт вбере в себе чужі запахи, при цьому втративши свій неповторний аромат.
- не Можна ставити гарячий продукт в холодильник.
- Залишати без холодильника при кімнатній температурі довше 6 годин.
Правила зберігання улюбленого всіма італійської страви допоможуть зберегти його свіжість, зберігши при цьому смак і аромат і, що дуже важливо, не нашкодивши здоров’ю.
