Як зрозуміти, що напій зіпсувався і що робити в такому випадку
Зіпсованим глінтвейн буде вважатися, якщо він охолов і став холодним. Особливої шкоди організму пиття не принесе, однак користі і насолоди теж буде мало – воно втратить смак, аромат і перетвориться на звичайний фруктовий або ягідний компот.
Зрозуміти, що це сталося, можна за такими ознаками:
- Питво гірчить – найчастіше це відбувається, якщо не прибрати з вина лимон.
- Домашнє вино повністю охололо, а на дні скупчився осад з приправ і спецій.
- Від пиття виходить неприємний або надто різкий запах.
- Якщо рідина була доведена до кипіння – всі смакові і корисні властивості просто випаруються.
- Якщо вино було повністю остужено, а потім заново розігріте.
