Як зберігати?
Природні якості глини – основного матеріалу, з якого роблять тандир – можливість вбирати вологу. З цього випливає висновок, основний ворог печі – міжсезоння. Саме такий момент, коли температура нестійка і спостерігаються постійні перепади температури від плюса до мінуса, до того ж нерідко випадають опади, існує реальна можливість, що тандир може замерзнути і тріснути.
Щоб запобігти негативний вплив і максимально знизити ризики псування вироби з глини, слід:
- Зберігати в сухому місці без доступу вологи, бажано в приміщенні. В якості тимчасової міри допускається використання захисного чохла із щільного вологозахисного матеріалу або плівки. Під час довгої відсутності експлуатації виробники радять зберігати тандир під навісом або в закритому приміщенні.
- Після готування, коли планується завершити сезон, заборонено охолоджувати тандир з допомогою холодної води – перепад температур зменшує термін експлуатації і не дозволяє належним чином підготувати піч до зберігання + є ризик відмови в гарантійному обслуговуванні.
- Ставити жаровню необхідно на рівній площадці незалежно на вулиці чи в приміщенні, що забезпечує стійкість і виключає ймовірність перекидання і пошкодження. Сильний вітер або дощ не зможуть змістити виріб і пошкодити покриття.
