Поради та рекомендації по правильному зберіганню
Щоб настій ромашки надав належну лікувальну дію і не приніс шкоди, потрібно слідувати певним правилам:
- Для безпечного зберігання рекомендується зберігати краще в закритому скляному або керамічному посуді (чашці, пляшці, банку) в холодильнику, щоб не зникали ароматичні речовини. Якщо зберігати в емальованому посуді – каструлі або гуртку, то слід перевірити – чи немає на ній ушкоджень і сколів, щоб активні речовини не вступили в реакцію з металом.
- З кожним днем зберігання цілющих властивостей в настої стає менше, тому через 2 дні його краще використовувати повністю, потім у разі необхідності приготувати свіжий. Так він буде максимально корисний, ефективний. Не можна зберігати тривалий час при кімнатній температурі (більше трьох годин).
- Як перевірити придатність для вживання? Потрібно подивитися колір і зовнішній вигляд. При наявності цвілі, якщо він змінив колір – став мутним, у разі, коли чується пліснявий, гнильний, кислий запах, краще утилізувати зілля, приготувати нове, так як таке ліки застосовувати вже небезпечно.
- При зберіганні в холодильнику необхідно робити це правильно – краще перелити в скляну ємність, накрити кришкою, щоб не відбулося обсіменіння бактеріями з продуктів, які зберігаються по сусідству в холодильнику. Існує варіант більш тривалого зберігання цілющої рідини – свіжий відвар можна заморозити у формочках для льоду і використовувати в міру потреби.
- Настоянка рослини на спирту, придбана в аптеці або приготована самостійно, може зберігатися до 6 місяців. Її також краще тримати в сухому прохолодному, захищеному від сонячного світла місці при кімнатній температурі до 25°С. Спиртовий настій зберігати в холодильнику необов’язково.
Правильне зберігання відвару (настою) ромашки – запорука безпеки здоров’я. Особливо обережними необхідно бути щодо зберігання для вживання відвару маленькими дітьми.
