Бісквітний торт
Торт з бісквітних коржів – це вже повністю готове кінцевий виріб. Має короткий термін придатності з-за наявності начинки. Час зберігання прямо залежить від складу начинки, і зазвичай не перевищує 3 днів. В даному випадку треба дотриматися такі правила:
- Довше не псується в контейнері з пластику або картону з паперовою підкладкою.
- не Можна містити поряд з іншими сильно пахучими продуктами.
- Для запобігання пересихання поруч можна покласти свіже яблуко.
- В керамічному посуді з тканиною або серветкою зберігається краще.
Ознаки зіпсованості
Визначити зіпсованість бісквітних виробів можна за такими ознаками:
- Занадто волога, м’яка консистенція.
- Покриття неприємним слизом.
- Нехарактерний гнильний або грибний запах.
- Коржі стали занадто твердими і ламкими.
- Освіта плям цвілі на поверхні.
Якщо виріб вкрилося цвіллю, слизом або стало раскисшим, його слід утилізувати. Вживання такого продукту загрожує отруєнням. Пересохлі коржі можна спробувати відновити за допомогою вологого рушника або віддати в корм тваринам.
