Як зрозуміти, що продукт зіпсувався, і що робити в цьому випадку
Будь-яка харчова добавка може зіпсуватися, і тоді вживати її в їжу не можна – вона може викликати побічні дії, починаючи від цілком стерпним болі в животі і закінчуючи отруєнням всього організму. Як зрозуміти, що льон зіпсувався?
- Лляні масла можуть придбати кислий, гіркий або інший неприємний смак і аромат. Часто у зіпсованого продукту відзначають запах риб’ячого жиру з-за дуже сильного окислення.
- олій може змінитися колір, з’явиться піна на поверхні або пластівці цвілі.
- насіння може з’явитися волога, сміття або личинки комах, тоді його необхідно відразу ж викинути і не використовувати в їжу.
- Лляні насіння також можуть придбати неприємний «гнилий» запах, можуть змінитися в кольорі.
