На кухні багато різних видів посуду, де одні з головних у рейтингу каструлі: для перших, других страв. Виготовлені з різного матеріалу, вимагають обережного поводження, щоб емаль не зіпсувалася, металеві вироби не оцарапались. Зіпсована начиння може стати загрозою для здоров’я мешканців квартири при прийомі їжі. А адже серед дорослих і діти.
З метою безпечного використання та збереження естетичного вигляду посуду застосовують різні способи зберігання, про яких піде мова.
Важливі фактори впливають на термін придатності каструль при зберіганні посуду
Доведено досвідом багатьох господинь: яке ставлення до начиння, такий і термін зберігання. На тривалість експлуатації каструль впливає наступне:
- Стан поверхні.
- Місця розташування посуду в просторі приміщення.
- Типи використовуваних засобів.
- Ставлення до посуді в ланцюжку: готування, миття і зберігання.
- Організація простору в кухні.
Всі вимоги тісно пов’язані між собою. Витримуючи їх у комплексі, не доведеться часто оновлювати посуд.
Основні способи зберігання виробів незалежно від матеріалу виготовлення
Велика посуд для їжі вимагає належного догляду з подальшим правильним зберіганням. Від місця розташування у просторі залежить зручність повторного використання, а витрата сил господинь під час перебування на кухні скорочується в рази.
До основних видів зберігання відносять:
- Горизонтальну і вертикальну установку в шафах або висувних ящиках.
- Складання «одна в одну» або «гіркою».
- Розвішування на різних пристроях.
Кожен з типів однаково затребуваний в залежності від можливостей приміщень.
При горизонтальному і вертикальному зберіганні без складання каструль разом важливо наявність місця. Якщо шафи і полиці дозволяють, такий вид розташування самий безпечний для каструль — довго зберігаються цілими.
Вкладення «одна в одну» або «гіркою». Перший спосіб підходить для наборів каструль, де підібрані за розміром: від меншої до більшої. Після використання, миття, сушіння вкладаються одна в одну, а потім встановлюються на вибране місце. Кришки зберігаються окремо.
При способі «гіркою», кришки укладаються зворотною стороною, а каструлі ставляться одна на одну. Підходять для зберігання шафах, якщо дозволяє висота між полицями. Зручний спосіб тим, що посуд укомплектована, не потрібно при необхідності нічого шукати.
Розвішування частіше використовують для сотейників. З пристосувань — ригелі або окремі гачки, закріплені на різних площинах. Використовують стіни, бічні стінки шаф, навіть стелі. При розташуванні вертикально не будуть заважати пересуватися з урахуванням малого обсягу, займаного в просторі.
Чого побоюватися при розподілі посуду в кухонному просторі
Продовжити термін служби посуді допоможе дбайливе ставлення:
- Як радять досвідчені господині, при придбанні великої начиння потрібно врахувати можливості кухні. У маленькому приміщенні не стане багатофункціональний стіна, що у рази зменшить кількість корисної площі. Доведеться вишукувати варіанти розміщення каструль: в коморі, на антресолях, вбудованих шафах.
- Діяти за принципом: на перше, на друге, на третє блюдо. І на незапланований продукт. Більше п’яти каструль набувати при трьох-чотирьох членів сім’ї не має сенсу — зайву начиння доведеться кудись розміщувати за непотрібністю.
- Враховувати фізичні можливості посуду за матеріалом виготовлення. Якщо є керамічна каструля, зберігати в холодильнику не можна — боїться різкого перепаду температур. З холоду і відразу на піч загрожує швидким виходом з ладу.
- Складати гіркою тільки посуд з однакового матеріалу щоб уникнути передчасного псування.
- За наявності нових наборів не поспішати витягувати з коробок. Якщо частина каструль в ходу, можуть тимчасово не використовуватися. Так збережуться від биття і нагару.
Якщо зібралися каструлі різного виду старі — зі сколами, оцарапанные, — краще позбутися заради збереження здоров’я. Зіпсута посуд може окислюватися, що негативно позначиться на виготовленої їжі. Як виняток, тимчасово використовувати додаткової тарою під якісь кухонні дрібниці.
Ідеї щодо творчого підходу до зберігання каструль
- Якщо у висувних ящиках відсутні готові секції, набувати окремо поштучні роздільники. Це важливо для того, щоб вироби стінками дном або не билися одна об іншу. Так збережуться на довгі роки, як нові.
- Якщо кухня невеликого розміру, використовувати кути і ніші кімнати, куди розмістити кутові і квадратні полички, на які поставити відповідні за розміром каструлі.
- Якщо кухні зовсім невеликі по площі, рейлінги або перекладини можна закріплювати над підвіконням. Важливо лише мати на увазі, частина сонячних променів буде прихована за посудом.
- Якщо використовувати скандинавський метод, який багатьма воліємо, вішати вироби можна над столом за рівнем світильника. Врахувати лише одну деталь: голова не повинна діставати, а гаки приробляти надійно, щоб не отримати неочікуваний удар з будь-якої частини тіла.
- Якщо зібралися рідко використовувані каструлі з серії «набридла, а викинути шкода», використовувати гачки під столом. Не на виду, а при прибутті численних гостей можуть знадобитися.
- Якщо посуду з роками зібралося занадто багато, використовувати додаткові місця, серед яких верх шафи, холодильника. Тільки не перевантажувати, особливо навісні шафи, можуть за вагою не витримати.
- Якщо місця зовсім мало, а наборів зібралося багато, періодично ховати на час в висувні полиці диванів або ліжок, якщо є. А потім міняти на інші.
- Якщо не підходить жоден із способів, але є гараж для машини або льох в приватному будинку, можна виділити окремі полки під частину великої незатребуваною начиння.
- Якщо каструль та іншого начиння багато, можна економити місце з’єднанням каструль зі склянками, столовими приладами й засовувати в нижні полиці шаф — «до випадку».
Змішав можливості кухні, неважко знайти безліч способів зберігання великої посуду. Не боятися експериментувати. Головні принципи — зручність і безпека.
