Висновки та рекомендації по правильному зберіганню імбиру
На щастя, імбир не є швидкопсувним продуктом, що є ще одним плюсом цієї чудової рослини. Щоб його зберегти, потрібно дотримуватися простих рекомендацій:
- Купувати свіжий і молодий корінь, у нього довший термін зберігання.
- В холодильнику краще зберігати неочищений імбир.
- Не класти на зберігання вологий корінь імбиру.
- Обмежувати контакт кореня з повітрям, запаковувати.
- Не заморожувати повторно, для цього краще відразу перед заморожуванням ділити на порциональные частини.
- Зберігати імбирно-медову суміш з лимоном або без нього в скляній тарі.
