Поради та рекомендації по правильному зберіганню
В домашніх умовах борсуковий жир зберігають наступним чином:
- Вважається, що якщо звести контакт продукту з киснем до мінімуму, то він краще збережеться. У цьому випадку теплий жир розливають по невеликих темних пляшках або пластикових колбам з пробкою. Щоб при закриванні кришки в ємності не залишалося повітря, її необхідно наповнювати рідким продуктом до самих країв.
- Обсяг тари підбирають залежно від цільового призначення продукту. Якщо його збираються використовувати рідко, приміром, для лікування шкірних або інших захворювань, тоді тару вибирають невелику.
- Продукт, призначений для разового використання краще зберігати у тюбиках від кремів чи іншої косметики. Нижню частину тюбика зрізують ножицями, промивають зсередини, перевертають пробкою вниз, потім заливають жирову консистенцію. Місце зрізу підвертають на кілька обертів і надійно фіксують скотчем або степлером.
- Якщо для лікування захворювань, таких як астма, кашель, бронхіт необхідно велику кількість жиру, тоді для його зберігання використовують об’ємні ємності, у вигляді пляшок.
- Жирову консистенцію з ємності краще видавлювати, при цьому при закритті кришки пляшку залишають деформованою. Таким чином, повітря не потрапить всередину ємності.
- При кімнатній температурі тару з продуктом потрібно тримати подалі від вікон, інакше під впливом сонячного світла його термін придатності значно скоротиться.
При покупці борсукового жиру потрібно знати, що варто продукт дорого. Це відбувається із-за складності, з якої його одержують, а також подальшого зберігання. Якщо вартість низька, швидше за все жирову консистенцію розбавили або, замість натурального жиру продають свинячий.
