Як зберігати сік алое?
Сік у чистому вигляді зберігається кілька днів. Навіть при розміщенні в холодильнику, в темній тарі. Для збереження рідини на більш тривалий термін його необхідно законсервувати. Для цього використовуються: спирт, мед або олію.
При консервації за допомогою спирту, його змішують з соком в пропорції 1:4 відповідно. Якщо замість спирту використовується горілка, то пропорція змішування становить 1:2. Тобто, одна частина горілки змішується з двома частинами отриманої рідини. Така суміш може зберігатися в холодильнику протягом 2 років. Однак, додавання спирту або горілки обмежує застосування розчину.
Ще один спосіб консервації передбачає використання рослинного масла. Перед обробкою зрізаний столітник необхідно помістити в холодильник на 2 тижні. Рослина необхідно утримувати в охолодженому вигляді, не заморожуючи. Витягнуту з зрізаного рослини рідку частину змішують з рослинним маслом в пропорції 1:2. Найкраще підійде рицинова або евкаліптова олія.
Отриману суміш можна використовувати як маску, або заживляющую мазь. Як варіант, в масло можна додавати висушений концентрат. Це дозволить збільшити термін зберігання мазі. Суміш з столітника і олії зберігають у холодильнику протягом року. Як і в інших випадках, необхідно використовувати темну посуд і стежити, щоб температура варіювалася в межах 4-8 °C.
Свіжий сік можна заморозити у вигляді кубиків льоду, які потім будуть використані при вмиванні. Як і у випадку з листям, від багаторазового розморожування і заморожування корисні властивості втрачаються.
