Як і де зберігати каструлі

Чого побоюватися при розподілі посуду в кухонному просторі

Продовжити термін служби посуді допоможе дбайливе ставлення:

1. Як радять досвідчені господині, при придбанні великої начиння потрібно врахувати можливості кухні. У маленькому приміщенні не стане багатофункціональний стіна, що у рази зменшить кількість корисної площі. Доведеться вишукувати варіанти розміщення каструль: в коморі, на антресолях, вбудованих шафах.
2. Діяти за принципом: на перше, на друге, на третє блюдо. І на незапланований продукт. Більше п’яти каструль набувати при трьох-чотирьох членів сім’ї не має сенсу — зайву начиння доведеться кудись розміщувати за непотрібністю.
3. Враховувати фізичні можливості посуду за матеріалом виготовлення. Якщо є керамічна каструля, зберігати в холодильнику не можна — боїться різкого перепаду температур. З холоду і відразу на піч загрожує швидким виходом з ладу.
4. Складати гіркою тільки посуд з однакового матеріалу щоб уникнути передчасного псування.
5. За наявності нових наборів не поспішати витягувати з коробок. Якщо частина каструль в ходу, можуть тимчасово не використовуватися. Так збережуться від биття і нагару.

Якщо зібралися каструлі різного виду старі — зі сколами, оцарапанные, — краще позбутися заради збереження здоров’я. Зіпсута посуд може окислюватися, що негативно позначиться на виготовленої їжі. Як виняток, тимчасово використовувати додаткової тарою під якісь кухонні дрібниці.