Рекомендації та поради
Відкриті консерви доцільно зберігати тільки в холодильнику. Шпроти при взаємодії з киснем швидко приходять в непридатність. Навіть при відсутності зовнішньої псування і неприємного запаху, всередині риби можуть початися процеси гниття, які згодом стануть причиною небезпечного шлункового отруєння.
Іноді після розтину банки, всередині можна побачити не цільну рибу, а кашу. Такий продукт, можливо, постраждав при транспортуванні, а можливо спочатку консервували рибні відходи. Від вживання такого ласощі теж варто утриматися.
