Чаванпраш – відома аюрведична харчова добавка. Ефективність лікувальних властивостей еліксиру настільки велика, що може замінити декілька десятків гомеопатичних засобів. У профілактичних цілях використовується в будь-якому віці. Покращує: самопочуття, витривалість, активізує фізичні і життєві сили. Чарівний трав’яний збір вважається в народі панацеєю від усіх хвороб, проте їм не слід замінювати ліки.
Форми випуску
В промислових масштабах Чаванпраш виробляється і продається в різних формах. Робиться це для зручності застосування аюрведічеського зілля.
- Рейтинг очолює Чаванпраш у вигляді пасти. Це темно-коричнева джемоподобная маса, солодка, злегка гострий і ароматна, зі смаком екзотичних прянощів. Приймається шляхом розсмоктування пасти в роті і запиванием її молоком або водою.
- Капсули або таблетки. Капсулированную добавку, легко приймати. Використовується тими, кому важко вживати джем або під час простудних захворювань, коли запалене горло. Таблетки розсмоктуються протягом 30 секунд.
- Порошок. Змішується з рідиною або додається в приготовані страви.
- Гранули, швидкорозчинні в молоці, з менш вираженим смаком. Переважно така форма, призначається для оздоровлення дитячого організму.
Незалежно від форми випуску, Чаванпраш зберігає всі свої корисні речовини і властивості.
Діючі речовини
До складу еліксиру входять коріння, трави, мінерали, все, що використовує індійська народна медицина. Весь її давній досвід, вироблений протягом тисячоліть, укладений в цьому природному біорегуляторі.
Чаванпраш може містити до 80 елементів. Умовно виділяють 5 основних діючих компонентів препарату:
Амла — свіжі плоди індійського аґрусу, насичений антиоксидантами, вітамінами C і B. М’якоть цього фрукта, є основою у всіх різновидах еліксиру.
Самсадхана — екстракти, з яких готується відвар. Для приготування екстракту збираються різні частини рослин, від коренів до квіток. Кілька десятків лікарських трав входять в цю групу. З найбільш відомих рослин це:
- Плоди індійського перцю длинного.
- Лаванда.
- Шафран.
- Солодка.
- Виноград.
- Кардамон.
- Коріння і волосків горіховою трави.
- Серцевина з сандалового дерева.
- Насіння кардамону.
- Коріння і волосків дикого ямсу.
- Кора і листя коричного рослини.
Ямаки дравьи – агенти, жирові компоненти натурального походження, які сприяють розщепленню і переробки глюкози. Надають ліпідні властивості джему і служать будівельним матеріалом для клітин людського організму.
Пракшеп дравьи – природні добавки, що відповідають за надання готовому продукту запаху і смаку. Порошкоподібна суміш з природних компонентів, заготовлюється в залежності від сезону року.
Самвахака дравьи — природні консерванти, які використовуються при виробництві еліксиру. Сироп тростинного цукру, дхі і меду.
Основні елементи
Класична рецептура містить більше 40 компонентів, що володіють лікувальними властивостями. Виробниками може змінюватися склад інгредієнтів, але його основа залишається незмінною. Так 10 г готового продукту містить:
- Амалакі (Амла) – 7060 мг.
- Масло Топлене (прояснена) – 206 мг.
- Масло Кунжутне – 206 мг.
- Цукор – 5880 мг.
- Мед – 706 мг.
Компаніями вміст цукру варіюється по-різному, в деяких видах його меншу кількість доходить, до 3500 мг. Основний склад доповнюється травами та іншими інгредієнтами.
Умови і терміни зберігання
Уся тара з покупної масою, що містить інформацію про терміни зберігання. Він коливається від 2 до 3 років з моменту випуску продукту. Дата виготовлення вказується на дні банки.
При дотриманні умов зберігання, Чаванпраш можна застосовувати через 1-2 роки після офіційно заявленого терміну. Не забороняється вживання еліксиру і після 5 років витримки. Необхідно відзначити, що при наднормативний вміст, продукт втрачає велику частину вітаміну C.
Для зберігання Чаванпраша особливих умов не вимагається, досить дотримувати наступні поради:
- Не потребує охолодження, так як воно не продовжить терміну придатності. Низька температура сприяє руйнуванню корисних речовин до 60%.
- Сприятливі умови зберігання — температура від + 2°C до +25°C.
- Важливо, щоб приміщення для зберігання було: не занадто тепле, сухе, захищене від вологи і сонячних променів.
Види та їх характеристики
Фармацевтичні фірми, для зручності застосування, випускають препарат в різних обсягах, із зазначенням складу інгредієнтів, правил прийому і термінами його придатності.
| Продукт Чаванпраш, виробник | Маса продукту, гр. | Термін зберігання, рік/місяці |
| Dabur; (шоколад, апельсин, манго) | 250, 500, 1000 | 3 |
| Дитячий «Юніор» Dabur, шоколад, гранульований | 500 | /18 |
| Для дітей (ChyawanJunior), какао, гранульований | 500 | /30 |
| Дабур, без цукру | 900 | 2 |
| Дабур, імунітет і сила | 500 | 2 |
| Patanjali з Шафраном (Chyawanprash with Saffron) | 500, 1000 | 3 |
| Himalaya Chyavanaprasha | 500, 1000 | 2 |
| Himalaya 60 капсул на рослинній основі | 500 | 2 |
| «Сона Чанда», з золотом і сріблом, шафраном | 450 | 3 |
| Аштаварг | 500, 1000 | 3 |
Як правильно зберігати раскупоренную банку?
При порушенні цілісності упаковки, Чаванпраш не повинен зберігатися понад 6 місяців. Для того щоб він зберіг свої властивості і не зіпсувався, необхідно дотримуватися наступних правил:
- Після розкриття препарат зберігати в холодильнику.
- Продукт повинен міститися тільки в скляній тарі з щільно закритою кришкою, без доступу повітря.
- Масу можна перекласти в інший контейнер з затемненим склом.
- Захистити від впливу сонячного світла.
Якщо баночка з Чаванпрашем буде стояти не в холодильнику, протягом 2-3 місяців, нічого крім смакових змін не відбудеться.
Як визначити якість еліксиру?
Чаванпраш обов’язково повинен бути сертифікованим та мати відповідний документ. При покупці, у банки з еліксиром, спочатку необхідно перевірити, щоб не було таких дефектів:
- Роздутості фольги.
- Ємність – без зміни форми.
- Без ознак підробки.
Після розтину упаковки, перевірити візуально і на смак. Він повинен бути:
- Без запаху бродіння, з класичним ароматом прянощів.
- При приміщенні в воду: занурення маси — повільне, не повинно бути поширення частинок в рідині.
- Пряний смак з кислинкою.
- Субстанція не тверда, без ознак водянистості.
Наявність на поверхні пасти нальоту, у вигляді плівки з сріблястим відтінком, не говорить про її зіпсованості. При перемішуванні, вона зникає. Срібло і золото додається в якості консервантів.
Проблеми не виникнуть, якщо купувати препарат на перевірених сайтах, з товаром від надійних виробників. А якщо пощастило побувати в Індії, то купити оригінальний еліксир.
